Ernährung heute und morgen: Interdisziplinäre Materialien zu Produktion, Verarbeitung, Handel und Konsum

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https://phrepo.phbern.ch/id/eprint/2735
Zitierweise

Huber, Susanne; Berchtold, Christoph; Kummert, Robert; Kyburz-Graber, Regula (2001). Ernährung heute und morgen: Interdisziplinäre Materialien zu Produktion, Verarbeitung, Handel und Konsum. Aarau: Sauerländer.
Autor/-innen
Susanne Huber Christoph Berchtold Prof. Dr. Regula Kyburz-Graber
Erscheinungsjahr
2001